|
 |
Børn og søde sager
Alt for mange børn får i dag alt for meget sukker.
De fleste børn elsker dem, de søde sager som slik, kager, kiks
og så videre.
Lad os slå fast med det samme: Børn, unge og voksne har
ikke et behov for sukker.
Det sukker, der er tilsat forskellige produkter og som
hedder sukrose.
Vi har et stort behov for kulhydrater, og sukrose
hører ind under gruppen af kulhydrater. Derfor kan det misforstås
som noget kroppen har godt af, eller ikke kan undvære. Men
kroppen kan sagtens undvære tilsat sukker.
Barnet kan have en perfekt vækst og trivsel, uden at få
tilsat sukker i maden. Men det er ikke mange, om nogen,
der lever på denne måde. Altså du har ikke et fysiologisk
behov for sukker.
Barnet er fra den spæde begyndelse udstyret med smagsløg
for alle 4 smagsnuancer: Sødt, surt, salt og bittert.
Smagsløgene for det søde er mest dominerende, alene af den grund,
at der er mange flere af dem.
Disse aftager langsomt frem til såkaldt normal mængde i 2-3 års alderen.
Alle børn vil derfor generelt kunne lide søde sager i større
eller mindre mængder.
Hvor meget smag de får for det søde er til dels op til de voksne,
især i forbindelse med introduktion af nye smagsoplevelser.
Syrnede mælkeprodukter uden tilsat sukker:
Lad barnet smage på et neutralt syrnet mælkeprodukt som
eksempelvis tykmælk, A38 eller måske endda yoghurt naturel,
uden at komme sukker og lignende på. Alt for mange voksne
har den holdning, at barnet da ikke kan lide det uden sukker.
Det vidner ofte mere om egne kostvaner, end om
barnets behov.
Lad dog barnet få lov til selv at afgøre smagen, og vær bevidst
om eget kropssprog. Hvis du som forældre vil undgå, at barnet
får alt for sukker-søde vaner, må du gøre op med egne
vaner og holdninger.
Det første barn behøver nødvendigvis ikke at blive introduceret
for slik i første, og måske endda heller ikke andet leveår.
Men det vil holde hårdt for mange forældre, og måske særligt for bedsteforældrene. Så længe der ikke er et større barn,
der kræver sit ”søde-rum ”, en eller måske flere gange om ugen,
så lad vær at indføre det.
Barnet skal nok selv gøre opmærksom på det engang.
Det er forældrene, der styrer barnets kostvaner.
Væske i form af saftevand, blot 2 dl fortyndet sød saft,
indeholder 20-25 g sukker, hvis man fortynder som
vejledt af fabrikanten. Sodavand i en glasflaske,
der rummer ¼ l, indeholder 25 g sukker, de buttede flasker,
der rummer ½ l indeholder dobbelt mængde sukker. |
|
|
|
|
 |
Det vi får at spise og drikke i løbet af en dag har stor betydning for vores daglige velvære og trivsel og også for helbredet på længere sigt.
Maden skal være noget vi kan se frem til - det skal være en nydelse!
Eksempler på spørgsmål der stilles:
Jeg har en pige på 1 år, der er meget glad for frugt. Om formiddagen og om eftermiddagen skærer jeg et par stk. frugt i passende stykker til alle 4 børn. Men hvis jeg ikke lige er opmærksom på Line kan hun tømme fadet, mens de andre kun har fået et stykke. Jeg har hørt, at for meget frugt ikke altid er af det bedste, men hvad kan jeg gøre??
|
|
|
|
|
